Sabtu, 9 Julai 2011

Rendang Kerang.....

Ni resepi yang ku masak tengahari tadi. Tapi mlm ni baru leh update. Maklumlah sibuk ngan anak2. Ni pun sitecit Rayyan baru je tdo. Tu yang jenguk blog jap. He...he...he... Anyway berbalik kepada rendang kerang, sebenarnya dah lame nk buat tapi hari ni baru tercapai.  Biasenyer masak rendang daging @ ayam so hari ni try ler masak rendang kerang. 
Ni firstime masak rendang kerang tapi alhamdulillah menjadi. Siap bagi jiran2 rase lagi.Resepi rendang ni sebenarnya dari mentua. Cara membuatnye memang senang sangat. Biaselah mentua ku cepat,ringkas dan sedap.Seingat aku firstime masak rendang mase raye pose tahun lepas. Tu pun rendang daging untuk dimakan dengan ketupat dan lemang. Sedaaap woooo....Sebelum ni x pernah masak. Makan adelah. kih3. Dulu arwah mak selalu masak bl time raye. Kini dah x de lg. Nak makan rendang kene masak sndri tapi rendang arwah mak the best. Aku rindu sgt masakan arwah mak...........................

Rendang Kerang


Bahan A:
Kerang
Santan
Kerisik
Air
Daun Kunyit 
Garam
Gula
Serbuk Perasa

Bahan B: 
Bawang Besar
Bawang Putih
Halia
Lengkuas
Kunyit
Cili Kering
Cili Padi 
Serai
* semua bahan B dikisar

Cara Membuatnyer: 
Masukkan semua bahan B yang telah dikisar lumat ke dalam kuali.Masukkan santan, kerisik dan air. Biarkan mendidih kemudian masukkan kerang, gula,garam, serbuk perasa dan dimasak sehingga kuahnye agak pekat. Last sekali masukkan hirisan daun kunyit. Sedia dihidangkan...... 

Senangkan....... resepi rendang paling ringkas tapi sedap dari ibu mertua ku. Disini setiap bahan tidak dinyatakan kuantiti sebab aku letak jer mengikut kesesuaian. x pandai la main sukat2 ni. he...he...he



Selasa, 5 Julai 2011

Masalah-2 kesihatan REPRODUKTIF



BAGI WANITA

KANSER PAYUDARA
Fakta:-
  • 9 daripada 10 wanita yg mengalami masalah payudara adalah pada tahap awal atau "benign"
  • Kanser payudara adalah kanser no 1 yg sering dialamai oleh wanita Malaysia.
  • Kanser payudara adalah pembunuh utama pengidap kanser wanita di malaysia.
  • 60% pengidap kanser payudara di Malaysia adalah wanita pra-menopous berbanding peratusan pengidap di Barat di mana hampir 80% daripadanya adalah wanita berusia 50 tahun ke atas.
  • Kanser payudara di kalangan kaum lelaki semakin bertambah.  
Faktor2 Berisiko Menghidapi Kanser Payudara:-
  • Wanita, sudah berusia, tubuh berukuran agak tinggi
  • Berkaitan dengan hormon estrogen:
    • tidak pernah mempunyai anak
    • mengalami haid pada usia terlalu muda
    • menopous pada usia terlalu tua
  • Mempunyai sanak saudara yg pernah menghidapi kanser payudara
  • Mempunyai sejarah menghidapi kanser payudara
  • Mewarisi sel gen yg terganggu
  • Diet yg tinggi lemak, caragaya hidup yg tidak aktif, pengambilan alkohol

KANSER SERVIKS
Kanser serviks (pangkal rahim) pula lebih unik kerana kebanyakkan jenis kanser ini BOLEH dicegah. Namun, di Malaysia dan juga di negara-negara membangun yg lain kanser ini masih menjadi kanser pembunuh ke 2 dikalangan wanita. Ini sangat berbeza dengan negara2 maju yg telah berjaya mengamalkan 'Program Pap-Smear' dan hasilnye kanser ini telah turun ke anak tangga ke 8 @ ke 9 sebagai kanser pembunuh wanita.

BAGI LELAKI 

KANSER PROSRTRATE
Kanser reproduktif lelaki (cthnye kanser prostrate, kanser testis dll) bukanlah kanser pembunuh utama lelaki. Di kalangan Caucasian (Barat), kanser ini hanyalah 1% sahaja daripada jenis kanser yg dihidapi oleh kaum lelaki. Walaupun begitu, risiko menghidapi kanser ini adalah 4 hingga 5 kali lebih tinggi di kalangan lelaki Asia. Ia cenderung menyerang lelaki muda berusia 20-35 tahun dan kanser ini akan merebak ke peringkat yg lebih serius dalam masa yg singkat.


-MENCEGAH LEBIH BAIK DARI MERAWAT. AMALKAN HIDUP SIHAT-

Daging Masak Merah la plokkkkkkkkkkkkk

Hari ni mood masak datang ler. mungkin sebab pose tu rase nak makan yang sedap2 jer.... tibe2 jer rase nak makan daging masak merah untuk berbuke... yelah klu kat kdai menu tu ler pebret aku...tapi sepanjang hidup aku x pernah lagi try masak lauk tu.... hari ni sebab nak mkn sangat terpakse la aku belek2 resepi. klu huby ade kat umah cnfirm aku suh beli kat kedai jer.... he3. dah belek2 tu tjumpe la resepi nyer... rupenyer x ler sush pun care nk buat.... klu ku tau dah lme aku buat sndri...dengan semangat yang waja aku pun masak la daging masak merah dan inilah hasilnyer.... wpun x seindah rupe cam kat kedai tapi rsenyer tetap sme. sedaaappppp.............he3. puji diri sndri la plok.... x kisah la aslkan ape yang aku tingin nk mkn dah dapat.
 

Jumaat, 1 Julai 2011

My special boyfrend bezdy daa...............

1 Julai......... hari spesel wat suamiku tersayang. Hari ni genaplah umur abg ke 28thn..... tua doh yerrr...  Ayang doakan semoga abang panjang umur, murah rezeki & sentiasa bahagia bersama ayang dan anak2 kite yang makin membesar.........
Sorry ye bang x de hadiah untuk abang. yelah ayang kan x kije. x adil la plok klu beli hadiah untuk abang gune duit abang. he3. hanya doa seorang isteri kepada suaminye yang dapat ayang berikan. Wpun x de hdiah ingatkan nk celebrate kat umah. ayang nk msk spesel tapi abg duty lak hr ni. esok baru balik..... esok jelah kite celebrate.... menu istimewa singgam ikan tongkol + budu + ulam (febret abang kan) kih3
Ape2 pun we love u so much..... kami akan sentiasa bersama abang hingga akhir hayat... amin....
Che Nazli mase kecik
Che Nazli sekarang
Che Nazli sebagai ketua keluarga
Che Nazli sebagai ayah kepada 2 org putera kami